9월 제철 과일: 포도, 무화과, 대추와 밤의 효능과 보관 방법
여름이 지나고 가을이 되면서, 맛있을 뿐만 아니라 영양도 가득한 과일들을 수확하는 풍요로운 시기로 접어듭니다. 9월은 계절이 바뀌면서 다양하고 신선한 농산물이 나오는 한국의 특별한 달입니다. 9월 수확하는 제철과일 중에서도 포도, 무화과, 대추와 밤, 이 네 가지 과일의 효능 및 신선함을 유지하기 위한 보관 방법에 대해 알아보겠습니다. 상큼하고 향긋한 포도 9월은 한국에서 포도, 특히 캠벨, 머루, 샤인머스켓, 거봉 등 다양한 종류의 포도를 즐기기에 완벽한 시기입니다. 시중에서 흔하게 볼 수 있는 것이 캠벨포도이고 산미가 꽤 있어서 새콤달콤한 맛이 나지만, 머루는 한국의 토종 포도로 신맛이 적고 당도가 높은 특징이 있습니다. 청포도 품종으로 연둣빛이 나는 샤인머스켓은 산미가 낮고 당도가 높아 포도 중에 ..
2024. 8. 10.
